杏鲍菇大肉包

蒸包子 妈妈最拿手,白白胖胖 萱萱软软的特别香 。尤其是包子馅,花样繁多,各种口味素馅鲜美清口。肉馅吃着过瘾却不油腻。今天又别出心裁蒸了杏鲍菇大肉包,刚刚上锅就给我打开电话,让我吃包子。我到家了,包子熟了 趁热我吃了仨。太好吃啦。。。。肉包子加入了杏鲍菇口感特别好,杏鲍菇吸收了肉的香味和油脂,肉包吃起来一点都不油腻,还带有一丝杏鲍菇的香味。本想再吃一个,妈妈催我赶紧打包,带回家给大王 小王尝尝。。。真是亲妈呀。不过在我吃的同时,也完成了一项光荣任务,就是详细的询问一下制作过程,今天给大家分享。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,肉馅300g,杏鲍菇300g
【辅料】香油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酵母适量,五香粉适量,酱油适量

【制作步骤】
杏鲍菇大肉包 1.准备好肉馅和杏鲍菇。
杏鲍菇大肉包 2.肉馅中加入葱姜碎 酱油 香油 盐 五香粉。
杏鲍菇大肉包 3.搅拌均匀后,朝一个方向搅打至上劲。
杏鲍菇大肉包 4.杏鲍菇冲洗干净后切成小粒。
杏鲍菇大肉包 5.再把杏鲍菇粒加入肉馅中。
杏鲍菇大肉包 6.搅拌均匀。
杏鲍菇大肉包 7.面粉加入适量的清水和酵母发酵。
杏鲍菇大肉包 8.发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。
杏鲍菇大肉包 9.取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。
杏鲍菇大肉包 10.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。全部包好后,饧至15分钟。
杏鲍菇大肉包 11.将包子入蒸锅,水开后15分钟
杏鲍菇大肉包 12.关火 ,虚蒸5分钟即可。

【杏鲍菇大肉包做法小贴士】
小贴士关火后,不要着急打开,再虚蒸5分钟。

本文来自热心网友【西马栀子】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
西马栀子 西马栀子
加入收藏 (0)
上一篇 02-22
下一篇 02-22

相关推荐

  • 杏鲍蘑青椒炒肉片

    今年的杏鲍蘑价钱超便宜。跟平菇差不多了,要知道在以前杏鲍菇可是贵菜呀,和平菇是天上地下呢。小二是不敢问津的。某天买了试试还挺好吃,即然好吃又便宜有什么理由不买呢。可是还真有呀,小三不喜欢呀。怎么办,加点他喜欢的青椒,各取所需总行了吧。没想到,某人呀,把杏鲍菇也没少吃呢。

    2025-06-28 00:16:01
    251
  • 杏鲍菇蹄包肉

    据说杏鲍菇的营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。具有提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。还具有降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。加入蹄包肉一起闷制。不仅味道好营养也好。

    2025-06-12 18:16:01
    247
  • 清炒胡萝卜杏鲍菇

    冬季多使用菌类有益增加免疫力, 杏鲍菇的功效很广范,提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防止心血管疾病,促进胃肠消化,美容养颜。胡萝卜多食有益保护眼睛, 对肠胃不适,便秘有很好的缓解作用,对小儿营养不良,也可以起到缓解的作用。

    2025-05-14 02:16:02
    230
  • 素炒杏鲍菇

    【食材与调料】【主料】杏鲍菇350g 【辅料】酱油2g,盐2g 【制作步骤】 1.杏鲍菇备用 2.将杏鲍菇切片 3.起油锅下入杏鲍菇翻炒 4.加入酱油盐翻炒出锅装盘【素炒杏鲍菇做法小贴士】

    2025-05-09 11:16:01
    218

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信