好久家里没喝鱼汤了,今天下班买了一条黄鹄鱼,打算回家掺点杏鲍菇,熬点鱼汤喝。黄鹄鱼营养丰富,味道鲜美,老人和小孩都喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄鹄鱼200g,杏鲍菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄鹄鱼去内脏,洗净 |
![]() | 2.热锅冷油 |
![]() | 3.放入黄鹄鱼,稍微煎一下 |
![]() | 4.放入生姜,料酒 |
![]() | 5.放两碗水,烧开 |
![]() | 6.杏鲍菇切片 |
![]() | 7.放入杏鲍菇 |
![]() | 8.大火熬10分钟即可 |
【杏鲍菇黄鹄鱼汤做法小贴士】
黄鹄鱼先煎一下,去腥 |
好久家里没喝鱼汤了,今天下班买了一条黄鹄鱼,打算回家掺点杏鲍菇,熬点鱼汤喝。黄鹄鱼营养丰富,味道鲜美,老人和小孩都喜欢吃。 |
【主料】黄鹄鱼200g,杏鲍菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g |
![]() | 1.黄鹄鱼去内脏,洗净 |
![]() | 2.热锅冷油 |
![]() | 3.放入黄鹄鱼,稍微煎一下 |
![]() | 4.放入生姜,料酒 |
![]() | 5.放两碗水,烧开 |
![]() | 6.杏鲍菇切片 |
![]() | 7.放入杏鲍菇 |
![]() | 8.大火熬10分钟即可 |
黄鹄鱼先煎一下,去腥 |