香菜炒肉丝,香菜炒肉丝的做法 - 阳康菜谱网香菜炒肉丝做法大全

一般情况下，我家的香菜都是炒肉用，很少像别人做汤什么的放进去

【食材与调料】

【主料】香菜300g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.锅烧热倒入油
	2.提前用酱油淀粉腌好的肉丝倒入锅中翻炒
	3.翻炒到9成熟
	4.倒入香菜
	5.加入食盐翻炒，熟了即可
	6.盛盘

【香菜炒肉丝做法小贴士】

小贴士肉炒差不多了，香菜放进去就是要炒出香菜浓郁的香味，包裹着肉

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。