| 下班回家没事，来了兴趣，想做花卷，这样就可以有了几天早餐的主食了。说来就来，小葱火腿肠花卷走起，第一次做，实在是做的不好看，不知道咋卷 |
【食材与调料】
【主料】面粉1根 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉放一个大盆里 |
 | 2.酵母粉加适量水化开，静置几分钟 |
 | 3.将酵母水倒入面粉中，再试着添加水，将面粉搅拌至雪花状 |
 | 4.用手将面团揉匀至光滑，然后等发酵 |
 | 5.等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎，然后加一点点盐拌匀 |
 | 6.天气热，发酵的快，发到面团用手戳洞不回缩，里面呈蜂窝状就好 |
 | 7.取出面团揉匀排气，拍扁 |
 | 8.将面团擀成正方形 |
 | 9.撒上葱花火腿肠 |
 | 10.然后卷起来 |
 | 11.将卷起的面团切成小段 |
 | 12.用筷子在面段中按一下，然后扭一下卷起来 |
 | 13.放篦子上醒15分钟左右，锅里烧开水放入篦子，大火8分钟，转小火8分钟，关火 |
 | 14.关火后别着急揭盖，闷五分钟左右，出锅。明天早班再开个汤就好啦！ |
【小葱火腿肠花卷做法小贴士】
| 小贴士第一次做，总结不来小窍门 |
