| 来了深圳，觉得这儿的苦瓜比上海好吃多了，嫩嫩的，水水的，非常喜欢吃，这么久没在家炒菜吃了，现在一家人坐在一起吃饭觉得好幸福！ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，大蒜适量，生姜适量，红椒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓢切片，姜蒜切粒，香菜切末，红椒切丝。 |
 | 2.热油炒香姜蒜，葱头，辣椒。 |
 | 3.放入苦瓜翻炒。 |
 | 4.加入生抽，料酒，盐，蚝油炒匀。 |
 | 5.最后加入香菜炒香即可。 |
 | 6.装盘上菜了。 |
【香菜苦瓜做法小贴士】
| 小贴士如果不喜欢苦瓜太苦可以加点儿糖中和一下哦！ |
