香葱猪肉馅饼

有时候两个人的时候,简简单单的做个猪肉馅饼,有肉有菜,还有主食,不仅健康,而且偶尔换个口味也是很不错的!

【食材与调料】

【主料】猪肉末100g,面粉100g
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,白胡椒粉适量,蚝汁适量,细香葱适量,水适量,高汤适量

【制作步骤】
香葱猪肉馅饼 1.先来备好馅吧:猪肉切碎,加入切细的葱。
香葱猪肉馅饼 2.加入少量的盐,生抽和蚝汁。
香葱猪肉馅饼 3.加入胡椒粉,香油和适量的高汤。
香葱猪肉馅饼 4.拌匀放冰箱冷藏备用。
香葱猪肉馅饼 5.面粉加入一半热水,一半冷水和成较软面团醒40分钟。
香葱猪肉馅饼 6.把面团分成均等的小面团。
香葱猪肉馅饼 7.擀簿,包入馅料。
香葱猪肉馅饼 8.像包包子一样。
香葱猪肉馅饼 9.收口向下,用手压成饼状。
香葱猪肉馅饼 10.平底锅放少量油,放入生饼,小火慢煎。
香葱猪肉馅饼 11.煎至两面金黄即可。
香葱猪肉馅饼 12.咬一口,真是香哦!

【香葱猪肉馅饼做法小贴士】
小贴士小火慢煎。

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