| 这是昨天买来的草鱼放冰箱冷冻的，这种冷冻过的鱼做成品味重点儿的我觉得会比较好吃点，加了洋葱，黄瓜丝的草鱼不仅入味香口，而且肉质也是非常的好吃！ |
【食材与调料】
【主料】草鱼350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，洋葱适量，黄瓜适量，生姜适量，蒜头适量，小葱适量，小米辣适量，酸荞头适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切片，黄瓜切丝，葱姜蒜切粒，小米辣，酸荞头剁碎。 |
 | 2.这是从冰箱取出解冻的草鱼段。 |
 | 3.热油煎鱼。 |
 | 4.翻面煎至两面金黄。 |
 | 5.加入姜蒜，小米辣，酸荞头。 |
 | 6.加入生抽，料酒，盐，蚝油，再加入洋葱。 |
 | 7.加入黄瓜丝轻轻翻动炒至入味。 |
 | 8.最后撒上葱花即可。 |
 | 9.盛出装盘上菜了！ |
【香炖草鱼片做法小贴士】
| 小贴士这里没有放水，所以这道菜很入味的！ |
