好几天的连阴雨，也没法去逛菜市场，今天送完儿子，就顺便拐到早市转转了。就看见了这家鱼摊，很新鲜的草鱼，还都可以跳起来，就买了一条回来，就做了这个红烧草鱼。...

圣诞节了，很多朋友们都出去HAPPY了，我家儿子上学，没有时间，在家等他下自习，买了条草鱼做鱼丸，洁白的鱼丸，鲜美的鱼汤，让儿子大呼妈妈有才。...

在一家鲁菜官吃到的，侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，肉质很嫩。自己做的不知道正不正宗。...

徽菜【菊花鱼】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。...

红辣椒粉烧鱼，做这道菜时，家里没有其它的配菜，冰箱里只剩了这些鱼块，就用辣椒粉将就做了这盘辣椒粉烧鱼。呵呵，味道还真是特别哦。...

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；...

酸酸辣辣很开胃...

看到这样的草鱼不惊讶么？现在草鱼都变小了，河里连大点的鲫鱼都不好找了。这是我们不在家的时候三叔给的鱼，妈妈把它炸了，便于储存。今天在家妈妈小露了一手，给我们大家补补身子。努力奋斗！...

草鱼一条切，加入：姜丝、蒜头、辣椒、料酒、盐、酱油。淹三个小时后，下油锅炸至金黄色便可！年夜饭这道菜必不可少，像征着“年年有余”...

过年的时候天气真的好冷，围着桌子吃火锅真暖和。不过我和南南不吃辣椒，老公他们就吃辣椒，所以我们就只有用这个锅来分开煮，他们吃辣的，我们吃不辣的。不过鱼肉的味道还是不错的，炖出来的汤也是甜甜的。...

这条草鱼好大条哦，哈哈，吃得好撑，够酸也够辣，好久没吃糖醋鱼啦，不过下次做的话还得改良改良，这次做得还不是很满意，应该裹面糊炸会更好吃...

去早市看到草鱼5块钱一斤，价格合理来一条回家做鱼丸汤吃。省得儿子说我只会红烧鱼，我也改变一下鱼的做法。我做的这道浓汤鱼丸，原汁原味，鱼丸鲜美，入口软嫩，汤白香浓。虽然是第一次做但是很成功。...

水煮鱼片是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜。水煮鱼以品种丰富的鱼类资源和品质优良的调味料辣椒、花椒为物质基础，通过两次加热成熟的烹饪方法，不仅使鱼肉成熟，也使鱼肉能够更好地吸收辣椒、花椒等调料的味道，从而形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味，口感清爽，食后有回甘之感。...

【食材与调料】【主料】草鱼500g，酸菜250g 【辅料】鸡蛋1个，淀粉，盐，料酒，生抽，葱、姜、蒜、辣椒， 【制作步骤】 1.草鱼洗净备用 2.将鱼切成大小均匀的鱼片 3.将切好的鱼加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀腌制15分钟 4.热锅倒油加葱姜蒜爆香在加入酸菜煸炒，在加入适量的清水...

清新爽口，滑而不腻，吃了还想吃，常山开化清水鱼庄真是棒，正宗的鱼味！...

形状方方正正和糍粑类似，再加上其口感柔韧如糍粑一样有嚼劲，所以取名糍粑鱼。...

自从学会了去鱼骨、去皮后，鱼已经成了我家的家常菜了，草鱼我一般会挑选个头大一点的将鱼头鱼骨煲汤，鱼肉去皮剁肉糜用各种方式去烹饪...

好人家青花椒鱼调料，里面有调料包，干料包和腌鱼料包，所以烹制时可不加其它调料。...

苋菜性味甘，在夏季多食用红苋菜，具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。水煮鱼，鲜香可口，汤汁香浓，麻辣爽口，非常美味哦。...

昨天用单反拍出“皮蛋豆腐”的照片得到了很多人的鼓励， 但是对于单反确实还是初摸皮毛， 很多技巧还没掌握到， 看到今天的这一组照片， 就知道了， 同一天拍的几组照片， 但得到不一样的效果， 所以要学的太多， 需要慢慢摸索和提高， 还希望大家多指导。 鱼是大家都喜欢吃的食物， 它高蛋白， 低脂肪， 含有丰富的不饱和脂肪酸， 经常食用还能有抗衰老、养颜的功效。而今天的吃法-----橙香玉米鱼， 是以草鱼为主要材料， 用鲜橙汁调味， 酸甜适口， 而且型似玉米， 且处理得当就不会有刺， 特别适合小孩子吃。...