香菇炒小白菜

多吃蔬菜身体好,但是现在的蔬菜的农药也很多,所以一定要彻底的洗干净才能吃,最好用淘米水先泡下在洗净。

【食材与调料】
【主料】小白菜640g
【辅料】油适量,盐适量,干香菇适量,生抽适量,鸡精适量

【制作步骤】
香菇炒小白菜 1.小白菜洗净备用。
香菇炒小白菜 2.干香菇洗净泡发,切好块备用。
香菇炒小白菜 3.热油锅,下香菇煸炒,加盖焖一下把香菇焖熟了。
香菇炒小白菜 4.然后放小白菜下去翻炒,至小白菜断生放生抽和盐调味。
香菇炒小白菜 5.加鸡精出锅即可。

【香菇炒小白菜做法小贴士】
小白菜放入时一定要用大火快速的不停翻炒,这样才不会变黄。

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