| 鸡翅膀内所含大量的维生素a，对视力，上皮组织以及骨骼的发育有益，是儿童生长发育过程中不可或缺的食物之一。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅0适量 |
| 【辅料】香菇0适量，蚝油0适量，料酒0适量，冰糖0适量，姜、葱、大蒜0，酱油0适量，生粉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净切块，姜葱大蒜洗净洗好。鸡翅洗净，放蚝油、料酒腌制十分钟放入少量生粉 |
 | 2.热锅放油烧热入鸡翅，炸至金黄捞出 |
 | 3.留少量油下姜大蒜葱段煸香入香菇鸡翅翻炒片刻加清水淹没鸡翅大火烧开，放蚝油、冰糖转小火至收汁 |
 | 4.起锅前可以放少量的盐。 |
【香菇蚝油鸡翅做法小贴士】
