| 喜欢吃番薯饼，也喜欢吃红豆沙，所以用这两种材料做成了糯糯的红豆沙番薯饼，这次我加入了椰蓉，多了一点酥香椰子味，好极了 |
【食材与调料】
【主料】番薯100ml |
| 【辅料】花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.番薯去皮后切成块加冰糖和水放入电压力锅中压熟，然后压成泥，加少许纯牛奶搅拌均匀 |
 | 2.然后加入糯米粉搅拌均匀 |
 | 3.如果偏干的话就加入纯牛奶和糖粉进行揉成番薯面团 |
 | 4.然后将番薯泥分成大小约50g的等份，红豆沙则分成大小40g的等份（红豆沙做法见我的菜谱——红豆沙或Q萌南瓜饼） |
 | 5.再将番薯面团压扁包住红豆沙 |
 | 6.然后压成圆形的饼状 |
 | 7.锅里倒入足量油烧至八成热放入番薯饼炸 |
 | 8.翻面炸至表面金黄即可 |
 | 9.捞起沥干油份 |
 | 10.在容器里倒入椰蓉 |
 | 11.然后将沥干油份的番薯饼放入椰蓉中两面翻滚一下 |
 | 12.雪花薯饼完成 |
 | 13.外酥里糯 |
 | 14.咬一口，好吃极了 |
【雪花红豆番薯饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
