| 胡萝卜做配菜和什么菜一起炒出来的颜色都挺好看的，西葫芦和胡萝卜都是比较清甜的口感，加一点点醋能更好的体味出两者的甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦200g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葱段切末备用。 |
 | 2.将胡萝卜切片备用。 |
 | 3.西葫芦洗净后也切片备用。 |
 | 4.锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。 |
 | 5.闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。 |
 | 6.接者放入西葫芦翻炒两三分钟。 |
 | 7.倒入适量的醋翻炒均匀。 |
 | 8.放入少量的盐调味。 |
 | 9.放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。 |
【西葫芦炒胡萝卜做法小贴士】
| 1、炒西葫芦加醋味道会变得很美味。 2、炒胡萝卜的时候多放点油，胡萝卜比较吃油，而且胡萝卜很多营养只溶于油中。 |
