| 西红柿里含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以增强体质，改善肌肤。吃熟的西红柿则可以抗氧化，延缓衰老，特别对男性，熟西红柿里的番茄红素可以改善前列腺适合人群 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿一个，鸡蛋一个，米饭一碗 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净切块 |
 | 2.鸡蛋打入碗中打散 |
 | 3.热锅冷油炒熟 |
 | 4.鸡蛋盛入碗中！热油下西红柿块煸炒，炒到汁液出来！ |
 | 5.倒入炒熟的鸡蛋，放入适量的盐！ |
 | 6.把西红柿炒鸡蛋盛在热米饭上就OK了！ |
【西红柿炒鸡蛋盖浇饭做法小贴士】
