| 西红柿维生素含量丰富，豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。两者加起来，是一道营养丰富的菜，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个，豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，肉末适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切好，待用。 |
 | 2.豆腐洗净，切成块。 |
 | 3.肉末炒半熟，放点酱油。 |
 | 4.放入西红柿。 |
 | 5.翻炒一下，放入适量的水。 |
 | 6.水滚开后，倒入切好的豆腐块。 |
 | 7.大火炖5分钟，出锅。 |
【西红柿炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士放点肉末，更入味。 |
