| 人人都知道虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，特别是海虾。海虾中含有三种重要的脂肪酸，还可以为大脑提供营养，能使人长时间保持精力集中。每隔一段时间我就会做一次虾吃吃。无论怎么做都是美味的。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾205g，荷叶蛋105g |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 3.随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。 |
 | 4.翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。 |
 | 6.然后，加适量的水。 |
 | 7.煮开，煮至虾壳变红。 |
 | 8.最后，加适量的生抽。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀。 |
 | 12.搁入葱段，即成。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【鲜虾荷叶蛋做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，喜欢辣椒的朋友，可以加一些哦。 |
