香煎刀鱼

品尝美美的香煎刀鱼

【食材与调料】

【主料】刀鱼300g
【辅料】鸡蛋40g,淀粉60g,油适量,葱适量,姜适量,料酒适量

【制作步骤】
香煎刀鱼 1.刀鱼段洗净沥水
香煎刀鱼 2.加葱姜、料酒、盐腌制30分钟
香煎刀鱼 3.腌制好的刀鱼蘸蛋液
香煎刀鱼 4.蘸淀粉,将刀鱼段裹满淀粉
香煎刀鱼 5.锅中放油烧开,放刀鱼煎制两面金黄
香煎刀鱼 6.煎制金黄,外酥里嫩哦

【香煎刀鱼做法小贴士】
小贴士煎制金黄,外酥里嫩哦

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黄琼 黄琼
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