香煎水饺

水饺,一直都是用水煮着吃的,今天变了个花样,用油煎了吃,别是一番风味。这个灵感来至于哪里呢?跟老公回了一趟老家,看见大街小巷都卖水煎包吃,呵呵,水饺也可以这样吃的吧。味道还不错

【食材与调料】
【主料】水饺500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
香煎水饺 1.锅里放水,烧开,下入水饺,煮至7成熟
香煎水饺 2.将水饺盛起来,过冷水,防止粘到一起
香煎水饺 3.平底锅里放油,烧至7成热
香煎水饺 4.放入水饺,煎至一面金黄
香煎水饺 5.翻面,将另一面也煎至金黄即可

【香煎水饺做法小贴士】
要小火慢煎,否则容易糊掉

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