| 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多 |
【食材与调料】
【主料】西兰花200g，火腿肠100g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切朵 |
 | 2.火腿切片 |
 | 3.锅放油放葱炒香倒入西兰花炒 |
 | 4.西兰花炒软加入火腿片炒 |
 | 5.加入盐炒匀 |
 | 6.加点生抽 水翻炒 然后煮两分钟 |
 | 7.最后加上鸡精炒匀 |
 | 8.关火装盘 |
【西兰花炒火腿片做法小贴士】
| 小贴士西兰花提前过一下水 |
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【制作步骤】
【西兰花炒火腿片做法小贴士】
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