| 西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香腊1根，干辣椒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱切段 |
 | 2.香腊切片 |
 | 3.西兰花用刀剔下花朵，注意不要弄碎了 |
 | 4.油锅中放入香腊炒香 |
 | 5.倒入干辣椒 |
 | 6.倒入西兰花翻炒 |
 | 7.加少许水焖一下 |
 | 8.加盐和葱段翻炒几下起锅 |
【西兰花炒香腊做法小贴士】
| 焖的时候水不能加多了，焖的时间也不能过长，西兰花焖的太烂就没吃头了 |
