| 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。2.西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。3.西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1朵 |
| 【辅料】水适量，大米适量，南瓜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所需的食材备好 |
 | 2.大米放在盆里淘洗干净 |
 | 3.西兰花洗净切末备用 |
 | 4.把大米，南瓜泥，西兰花放进电饭煲中 |
 | 5.加入适量的水 |
 | 6.用勺子把他们搅拌均匀 |
 | 7.电饭煲按稀饭功能 |
 | 8.一碗清甜的西兰花黄金粥就做好了 |
【西兰花黄金粥做法小贴士】
| 小贴士全程都靠电饭煲，很方便的。这是宝宝常吃的一款辅食。 |
