| 香辣家常粉条鱼，今天买了条鱼，家里还剩有粉条，儿子说就用粉条煮鱼吧。粉条煮鱼只用了少量的鱼肉，剩余的留做晚上做红烧鱼。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼肉250g，粉条250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，高汤适量，鱼香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼肉适量， |
 | 2.粉条泡软。 |
 | 3.高汤一盆， |
 | 4.先将辣椒，姜炒香。 |
 | 5.倒进高汤烧开， |
 | 6.倒进鱼肉， |
 | 7.加盐精盐， |
 | 8.煮8分钟， |
 | 9.倒进泡软的粉条， |
 | 10.再煮二分钟， |
 | 11.调进鱼香粉，鸡精。 |
 | 12.备些香葱， |
 | 13.放进香葱出锅上桌。 |
【香辣家常粉条鱼做法小贴士】
| 粉条先用温水泡软 |
