【食材与调料】
【主料】牛肚一斤 |
【辅料】白萝卜半个,姜片少许,沙茶酱适量,盐少许,干辣椒几个,葱少许,鸡精少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肚买回来洗净焯过水 |
![]() | 2.牛肚放入炒锅放入姜片 |
![]() | 3.姜片跟白酒加入炒干 |
![]() | 4.炒干了放入油沙茶酱 |
![]() | 5.放入沙茶酱干辣椒 |
![]() | 6.翻炒均匀加入萝卜 |
![]() | 7.翻炒均匀焖一会 |
![]() | 8.加入开水煮开后加入盐鸡精 |
![]() | 9.煮开了加入盐鸡精 |
![]() | 10.现在倒入砂锅小火炖半个小时 |
![]() | 11.盖上锅盖慢慢炖 |
![]() | 12.放入葱,我又放了辣椒,不吃辣的可以不放了,我是觉得味道大 |
【香辣牛肚萝卜煲做法小贴士】
【主料】牛肚一斤 |
【辅料】白萝卜半个,姜片少许,沙茶酱适量,盐少许,干辣椒几个,葱少许,鸡精少许 |
![]() | 1.牛肚买回来洗净焯过水 |
![]() | 2.牛肚放入炒锅放入姜片 |
![]() | 3.姜片跟白酒加入炒干 |
![]() | 4.炒干了放入油沙茶酱 |
![]() | 5.放入沙茶酱干辣椒 |
![]() | 6.翻炒均匀加入萝卜 |
![]() | 7.翻炒均匀焖一会 |
![]() | 8.加入开水煮开后加入盐鸡精 |
![]() | 9.煮开了加入盐鸡精 |
![]() | 10.现在倒入砂锅小火炖半个小时 |
![]() | 11.盖上锅盖慢慢炖 |
![]() | 12.放入葱,我又放了辣椒,不吃辣的可以不放了,我是觉得味道大 |