香辣肉片#新鲜从这里

酸酸甜甜夹带一丝辣味,小朋友很喜欢

【食材与调料】

【主料】猪肉200g
【辅料】干辣椒5-7个,生姜1块,葱1段,糖2匙,盐2匙,醋1勺,老抽1勺,酱油1勺

【制作步骤】
香辣肉片#新鲜从这里 1.猪肉切片,尽量切的薄一点
香辣肉片#新鲜从这里 2.葱切片
香辣肉片#新鲜从这里 3.辣椒切段,这个辣椒不辣,所以多放了些,如果辣的就少放点
香辣肉片#新鲜从这里 4.姜切片
香辣肉片#新鲜从这里 5.锅中热油
香辣肉片#新鲜从这里 6.辣椒和姜放入锅中
香辣肉片#新鲜从这里 7.炒出香味下入葱继续爆香
香辣肉片#新鲜从这里 8.下入肉片
香辣肉片#新鲜从这里 9.加入所有调料继续翻炒
香辣肉片#新鲜从这里 10.装盘

【香辣肉片#新鲜从这里做法小贴士】
小贴士肉片尽量薄点,更入味

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徐健慧 徐健慧
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