西米豆浆

好久没有做豆浆了,天天喝也会腻,偶尔做一点才新鲜,光是豆浆太单调了,配点什么才好,西米还有一点,反正女儿也喜欢吃,就这样搭配一起吧。

【食材与调料】
【主料】黄豆50g,西米30g
【辅料】糖适量,水适量

【制作步骤】
西米豆浆 1.黄豆,豆浆量杯一杯子子
西米豆浆 2.浸泡4小时以上,可以提前一晚开始泡
西米豆浆 3.浸泡好的黄豆洗好
西米豆浆 4.豆浆桶加上清水至水位线
西米豆浆 5.将黄豆倒下去
西米豆浆 6.按五谷豆浆开始
西米豆浆 7.另外准备西米
西米豆浆 8.烧开水姜西米放下去煮,中间要不停搅拌
西米豆浆 9.煮至还有少许白或者全部透明,捞起过清水洗一下,倒入容器里
西米豆浆 10.打好的豆浆过滤好,倒入有西米的容器里
西米豆浆 11.搅拌均匀即可

【西米豆浆做法小贴士】
西米煮时一定要不停搅拌,不然会粘起。

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