| 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。 将红枣与小米、番薯煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量，对美容护肤也是大有益处的。做这样的粥给妈妈喝，妈妈一定会越来越年轻的。 |
【食材与调料】
【主料】小米150g，红枣50g，番薯250g |
| 【辅料】糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备小米150g，淘洗干净备用。 |
 | 2.准备50g红枣，淘洗干净备用。 |
 | 3.番薯去皮切块。 |
 | 4.将红枣和小米放在水里浸泡30分钟。 |
 | 5.取锅，放适量清水，将小米倒入锅中，大火煮开。 |
 | 6.小米煮开后，倒入番薯，继续煮。 |
 | 7.水沸腾后，放入红枣，小火熬煮5分钟。 |
 | 8.每隔几分钟用勺子搅动一下粥，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入白糖（粥的稠软度根据自己口味来定）。 |
 | 9.美味上桌喽。 |
【小米番薯红枣粥做法小贴士】
| 小贴士1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 2、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。 3、粥的稀稠度可以根据自己口味来，粥的甜度也可以根据自己的口味来。 |
