一款软糯的雪媚娘 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,玉米粉30g,牛奶180g,白砂糖70g,猪油65g |
【辅料】莲蓉适量,椰蓉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶 |
![]() | 2.将糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶放容器中搅拌均匀成无颗粒粉浆, |
![]() | 3.将粉浆入锅中大火蒸15-20分钟至熟 |
![]() | 4.稍凉后加入猪油 |
![]() | 5.揉至光滑的面团, |
![]() | 6.取出面团,分成小剂子 |
![]() | 7.压平,擀成薄片 |
![]() | 8.将莲蓉或豆沙包入面片中像包包子一样收口 |
![]() | 9.翻过来刚好入容器中 |
![]() | 10.这是包好的莲蓉馅, |
![]() | 11.滚上一层椰蓉味道也不错 |
【雪媚娘做法小贴士】
小贴士如果是夏天冷藏口感更佳 |