虾皮蒸冬瓜

非常简单的蒸菜。冬瓜跟虾皮简直是超级搭配。不需要过多的配料就非常美味了。

【食材与调料】

【主料】冬瓜20g
【辅料】生姜适量,蚝油适量

【制作步骤】
虾皮蒸冬瓜 1.冬瓜削皮洗净
虾皮蒸冬瓜 2.切均匀的小薄片,姜切末
虾皮蒸冬瓜 3.码在盘中
虾皮蒸冬瓜 4.上面放适量生姜末
虾皮蒸冬瓜 5.铺上虾皮
虾皮蒸冬瓜 6.淋上适量蚝油后,上锅蒸15分钟左右。

【虾皮蒸冬瓜做法小贴士】
小贴士1.冬瓜切得薄些容易熟。
2.虾皮本身有咸味,不用太多蚝油配料

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