| 这个是给老公的亲外甥12月30日的生日蛋糕，趁着周末做好了提前给了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，色拉油55ml，低筋面粉100g，牛奶65ml，砂糖75g |
| 【辅料】蜂蜜适量，淡奶油400g，砂糖40g，黄桃3片，巧克力适量，奥利奥饼干4块，蓝色素适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀 |
 | 2.再倒入过筛的低筋粉 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入蛋黄搅拌均匀 |
 | 5.每次加一只，均匀完再加另一只 |
 | 6.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合 |
 | 7.把混好的面糊倒回蛋白中 |
 | 8.搅拌均匀 |
 | 9.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体 |
 | 10.预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却 |
 | 11.脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半 |
 | 12.淡奶油打发好 |
 | 13.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心 |
 | 14.把另一半蛋糕胚盖在上去 |
 | 15.再把奶油抹在汽车周围 |
 | 16.用巧克力把汽车大概貌描出来 |
 | 17.打发的奶油中加入蓝色素 |
 | 18.用6或5花辨做汽车的周身上的裱花 |
 | 19.最后用奥利奥饼干装四轮子 |
【小汽车蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糕胚的分量感觉多了，蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多，只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边！ |
