看到老师的这道点心的时候就特别的喜欢，一个个小酥饼象个个正在开着口笑是一样的感觉，看起来好开心的点心呢，真的是好吃的不得了，下次肯定还是会再做的，真心不错。...

网上买了泰国黑糯米，家里正好有芒果，想到满记的甜品了！...

那天朋友来我家做蛋糕，本来打算做布朗尼的，结果在我的指点下她又做了个表面有点开裂的石纹蛋糕。看着朋友做的蛋糕，我也很想做一个。而且作布朗尼还剩下一点巧克力，正好了。...

彩绘蛋糕卷，让人眼前一亮，原来普通的蛋糕卷也能这么漂亮。炎热的夏季，能来这么道绿意盎然的甜点，心里是不是有些凉意了呢？...

这个蔓越莓酸奶蛋糕，不知是因为酸奶的缘故还是咋的，特别的柔软，吃的时候在想还能再柔软些吗？要是能，那该是啥材料做成的呢？有着蔓越莓的酸甜滋味，隐约间还能品出朗姆酒香，哈哈，反正是太好吃了，筒子们不妨一试哦，不会失望的。鸡蛋5个 酸奶100克 低粉100克 砂糖70克 色拉油65ml 蔓越莓干50克 朗姆酒50ml...

尝试了很多次的配料，一直很成功，今天分享给大家！炼乳放和不放都可以，糖可以增加自己的口味添加！...

杏仁豆腐，著名甜点之一，形似豆腐，爽滑可口，简单易做...

上次用莲蓉做的面包很好吃，剩下的月饼还有一盒，继续用来做面包，这次的面包没有加奶粉，加入了好立克，味道更好。还在上面撒上了一点椰丝，烤的时候那椰丝的味道满屋飘香。。。。。。。。。...

【食材与调料】【主料】清水200g，奶油45g，砂糖38g，中筋粉438g 【辅料】全蛋1个，片状酥油250g 【制作步骤】 1.①将糖和清水融化加入面粉、全蛋、奶油拌匀。 2.②将面团搅打至纯滑取出，用保鲜膜包起静置30分钟。 3.③将松弛好的面团压薄擀薄。 4.④然后将片状酥油包入。 5...

堡尔美克模具，那可是最近刷屏的一款蛋糕模具！达人们都是试用的，我么只好自己网购了除草！我这次是做了款玫瑰味的海绵蛋糕，至于里面装什么就根据自己喜好了！淡奶油、慕斯、水果。。。。我是装了冰激凌哦！...

新年越来越近了，简直能够想象到一个月之后胖的浑身乱颤的我，为了到时候不至于胖的太恐怖，零食要选健康的啦，推荐一个少油但是一样酥脆的饼干给大家哦！这个饼干可咸可甜，加入了亚麻籽这个好东西，可以养血祛风，润燥通便，好像还有调节血脂的作用呢！...

参考孟老师的100道面包，做了这款玉米粒面包，因原料不全，原方略有改动，原方用的是无盐奶油，我用玉米油代替，成品依然绵软香甜，味道很棒。...

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】在好豆换了面包机后，就开始了我的面包之旅。从面包机直接做出简单的面包，到用面包机揉面、发面，自己造型用烤箱烤制，乐趣是无穷的。从面粉，到烤的香喷喷的面包，这个过程是个美妙的转化。家里时常备着自己做的面包、蛋糕、饼干等这样那样的小食，用来做早餐，饿的时候用来垫胃，自己做的吃的开心又放心。朋友来我家做客，每次都不见外的找我做的烘培来吃，还给2岁的宝宝的，那个100个放心吃的样子看着真的是大满足。这款”呐喊的小海螺“面包，充满了童趣。可爱的小海螺张着嘴，好像吐出了香肠的舌...

在制作肉桂面包卷的时候，就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用来说黏面包卷的。并不喜欢甜面包，尤其这样重油重糖的甜面包。但它将面团放在焦糖糖浆上烘烤，再翻面以底为面的做法，以及肉桂的味道，着实是一种诱惑。天越来越冷，这样的甜面包好像正可以提供御寒的热量。就小小地尝试一下吧，只用1/3面团的量，焦糖糖浆也只取1/5的分量，也不要抹上厚厚的0.6厘米，薄薄的来一层，...

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。...

这是我买了厨师机以后第五次做面包，心里还是有些不满意的，因为面包的拉丝效果并不理想。虽然不是很成功还是需要那还出来和大家一起分享的。失败是成功他妈妈，我也是很有毅力的，因为这是第五次做面包，但是我还是希望可以做出很好吃的面包的，希望再烘焙的道路上越走越远，希望可以做出很好吃的面包，希望我的小小心愿可以尽快的实现。...

为什么复活节主题一般有蛋？蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活，走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征，意味着生命的开始与延续。...

提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的故事有好几种说法，其中一个含义是“记住我”，还有另一个说法是“带我走”。当你把一勺提拉米苏送入口中之后，手指饼的松软渗透这咖啡酒的香浓，奶油和马斯卡彭芝士的丝滑，还有可可粉的微苦，你真的不得不记住它，想带它走。。。。。。。...

现在正是吃栗子的好时节啊，满街都是香喷喷的糖炒栗子。我们家老头老太太那天回家，带了满满的一兜子糖炒栗子。我对栗子不是不爱吃，但是栗子凉了以后会变的很硬，而且吃起来特别的噎人。吃多了就会觉得不消化，一天都不想吃东西。所以多多少少有点抵触。但是虫纸和兔纸都不是喜欢浪费粮食的人，有些东西会被我们一放再放，放放放放...到不新鲜了，才吃掉。我肿么能叫这种事情发生呢？所以想个处理剩下糖炒栗子的好方法吧？？O(∩_∩)O哈哈~ 以往大家用栗子做糕点都是做蒙布朗，里面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的，加...

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。江浙沪地区，没有包子一词，有馅无馅都叫馒头，通常人们选择馒头来作为主食。 馒头是古老的汉族传统面食，在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅...