鲜肉煎包

孩子喜欢吃面食,蒸了鲜肉馒头,再做一些煎包,喜欢吃脆脆的饼底

【食材与调料】

【主料】自发粉400g,肉末350g
【辅料】酱油适量,盐适量,胡椒粉适量,油适量,芝麻适量

【制作步骤】
鲜肉煎包 1.自发粉加适量温水揉成光滑面团醒发
鲜肉煎包 2.肉末加酱油料酒胡椒粉拌匀后一点一点的加入清水搅拌上劲备用
鲜肉煎包 3.醒发好的面团分成剂子擀成饼状加入肉馅包好
鲜肉煎包 4.平底锅中放入适量油把包好的包子反着放入锅中
鲜肉煎包 5.锅中倒入适量清水大火煮至汤汁收干小火再烤片刻后撒上芝麻即可食用

【鲜肉煎包做法小贴士】

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