| 【咸肉绿豆芽汤】主要取材于绿豆芽和咸肉这两种食材，绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。它还富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。此汤做起来非常的简单，没有什么技巧可言。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽175g，咸肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：绿豆芽、咸肉（已切成丝）。 |
 | 2.将绿豆芽去根、清洗一下，捞出待用。 |
 | 3.将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2—3分钟。 |
 | 4.接着，合入清洗好的绿豆芽煮开，煮至断生。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.加适量的鸡精。 |
 | 8.调味翻匀，即成。 |
【咸肉绿豆芽汤做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
