【食材与调料】
| 【主料】鸡中翅若干只 |
| 【辅料】咸肉西柚味腌料一包 |
【制作步骤】
 | 1.取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁 |
 | 2.鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中，再把汁倒入，盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时，其间翻一两次身，使其入味。 |
 | 3.第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3到4分钟 |
 | 4.取出看看，这一面已经熟了 |
 | 5.把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可 |
【咸肉西柚味鸡翅做法小贴士】
| 小贴士菜品特色 顾名思义，就是咸咸的，有西柚清香的味道。 虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃：） 美味提示 1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其他同学做的时候就按中档火位调节吧 2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好 |
