| 最近比较喜欢做各种各样的发面饼，全家人的大爱啊。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1g |
| 【辅料】油适量，面粉适量，花椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.20克油放入碗中，加入适量面粉，边加边搅拌，一至加到能和成柔软的油酥面团。备用。 |
 | 2.主料中的面粉，水和酵母，放到容器中，和成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大，取出排气。 |
 | 3.把面团擀成大致的长方形。 |
 | 4.在面皮上均匀地抹上油酥。 |
 | 5.撒上花椒粉。 |
 | 6.撒上盐。 |
 | 7.从长边开始，卷起来。 |
 | 8.切成小段。 |
 | 9.分别把每小段整形成圆形。 |
 | 10.擀成长舌状，放到电饼档上，不加热，盖上保鲜膜，醒发二十分钟。 |
 | 11.合上电饼档的盖子，通电加热，把饼烙熟。 |
 | 12.取出即可食用。 |
【香酥椒盐饼做法小贴士】
| 小贴士花椒粉可以改成五香粉，即成五香饼。 |
