| 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。 |
【食材与调料】
【主料】香米按量，南瓜适量，香菇适量，新鲜海花虾两只，热狗两根 |
| 【辅料】姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材准备好，南瓜切块，热狗切片，虾仁切段，姜切丝，葱切段 |
 | 2.锅热油爆香姜葱 |
 | 3.依次放入热狗炒片刻，香菇炒片刻，虾仁炒片刻，南瓜炒片刻，将米倒入炒片刻，放入盐鸡精酱油，炒均匀 |
 | 4.炒好倒入电饭煲，加入水盖过食材，按煮饭键 |
 | 5.等饭熟，OK放入葱花拌均匀，美味出锅！ |
【香虾南瓜饭做法小贴士】
| 小贴士下锅水要盖过米饭，这样才不会有些米不熟 |
