| 西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。其具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是一种益脑健身的保健蔬菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】西洋菜200g |
| 【辅料】瘦肉100g，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西洋菜洗净切段。 |
 | 2.瘦肉切片。 |
 | 3.锅下适量水，先下肉片煮开。 |
 | 4.再下西洋菜，盖上盖子，水滚即可。 |
 | 5.加入适量盐 鸡精调味。 |
【西洋菜瘦肉汤做法小贴士】
| 起锅的时候也可以加入适量的胡椒粉调味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西洋菜瘦肉汤做法小贴士】
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