| 今年的雨水大，草原上的野菜长势非常好，又高又大又嫩。昨天和朋友去玩顺便采集了一些“婆婆丁”，学名就是“蒲公英”。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。回家本想就生着凉拌吃，看到采集的太多，就决定包成包子吃，果然鲜的不得了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，木耳适量，香葱适量，午餐肉1盒，香油适量，鸡精适量，酵母4g，蒲公英叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水和开，加入面粉内，将面粉和成柔软的面团，盖上盖子醒在一边。 |
 | 2.蒲公英摘洗干净。 |
 | 3.炒锅放水烧开，把蒲公英放入迅速焯水拿出。 |
 | 4.焯好的蒲公英过凉水攥干、切碎、 |
 | 5.木耳提前泡发洗净。 |
 | 6.木耳切碎倒入盆内。 |
 | 7.香葱洗净，午餐肉罐头备好。 |
 | 8.午餐肉切丁放好。 |
 | 9.香葱切末放好。 |
 | 10.加入适量盐、鸡精、五香粉、油拌均匀后在加入适量香油拌匀。 |
 | 11.面已经发好。 |
 | 12.做成小面团，开始包包子。 |
 | 13.包子做好 |
 | 14.放入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。 |
 | 15.时间到开吃吧。 |
【野菜包做法小贴士】
| 野菜的口感有点涩，所以我加入了少许木耳，油要多些！ |
