| 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉100g，洋葱230g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油1匙 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净，切小块。 |
 | 2.锅热油，下入五花肉煎炒出油。 |
 | 3.加入洋葱，炒至变色。 |
 | 4.加入1匙蚝油上色。 |
 | 5.加入适量盐和鸡精调味。 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
| 小贴士将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。 |
