| 这是一道用牛上脑肉制作的盖饭类的菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛上脑片120g，洋葱半个 |
| 【辅料】泡菜50g，白米饭1碗，水200ml，酱油3汤匙，白糖1汤匙半，盐，香油，鸡精各少许 |
【制作步骤】
 | 1.牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝。 |
 | 2.调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾。 |
 | 3.将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火。 *把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。 |
【洋葱牛肉饭做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【洋葱牛肉饭做法小贴士】
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