| 秋刀鱼可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且能降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者，看到秋刀鱼有这么多的好处，不管怎么个吃法，都是很有宜于健康的。 |
【食材与调料】
| 【主料】秋刀鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，西红柿适量，柠檬适量，姜适量，蒜适量，红酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋刀鱼一条，清理干净待用。 |
 | 2.鱼身上划几刀，以便入味，并抹入盐适量。 |
 | 3.柠檬半个，挤汁到鱼身上，抹匀。 |
 | 4.洋葱、西红柿切好备用。 |
 | 5.上煎锅，锅中抹油，放入秋刀鱼开始煎。 |
 | 6.煎好鱼后，在锅中放入姜蒜煸一下。 |
 | 7.放入洋葱翻炒。 |
 | 8.放入西红柿翻炒。 |
 | 9.放入红酒。 |
 | 10.放入鸡精。 |
 | 11.放入胡椒粉。 |
 | 12.此时把秋刀鱼放入锅中间，焖煮3-5分钟即可出锅上桌。 |
【洋葱秋刀鱼做法小贴士】
| 一般人群均可食用的秋刀鱼，美味而健康。 秋刀鱼非常适合高血压患者的食用。 |
