| 这个杂面的面条是老爸自己擀的，真是用心良苦呢。他们那一辈的都比较喜欢喝杂面的面条，而且特喜欢吃玉米面做的窝窝头。没事就喜欢捣鼓面食，这个面条汤实在好喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜100g，杂面面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱、姜。 |
 | 2.将油菜洗净。 |
 | 3.切细条。 |
 | 4.将葱和姜放入油锅内。 |
 | 5.再放入切好的油菜。炒到5分熟放入适量的盐。 |
 | 6.倒入开水。直至煮沸。 |
 | 7.准备好杂面做的面条。 |
 | 8.将杂面调放入锅内。 |
 | 9.杂面油菜汤就OK了。 |
【油菜杂面汤做法小贴士】
| 杂面不好消化，消化不好的人尽量少食用。 |
