芸豆和土豆炖在一起很家常的一道菜,而且是很下饭的一道菜哦,呵呵。非常好吃,嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】芸豆500g,土豆2个,肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,花椒粉适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆去皮,切块洗净 |
![]() | 2.芸豆掐好洗净 |
![]() | 3.肉切片,姜葱蒜切末 |
![]() | 4.把适量的葱和姜还有花椒粉放到锅里炒出香味 |
![]() | 5.再将切好的肉放到锅里炒 |
![]() | 6.肉变色以后加适量的料酒和酱油 |
![]() | 7.再将芸豆和土豆放到锅里炒 |
![]() | 8.放入适量的盐,把芸豆炒变色 |
![]() | 9.变色以后加入适量的清水,把盖盖好,炖上20分钟 |
![]() | 10.放入葱蒜和味精即可出锅 |
【芸豆炖土豆做法小贴士】
最后放蒜,味道更好。 |