| 腌好的豇豆酸酸脆脆的，早上拿来配粥吃，很是开胃。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆400克，姜5克，红尖椒适量，豆豉适量，白酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净，晾干水份。 |
 | 2.洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢) |
 | 3.撒上盐，腌二个小时。 |
 | 4.姜切末，红椒切末。 |
 | 5.腌好的豇豆放到干净的容器里 |
 | 6.姜末、红椒末和豆豉放到容器里。 |
 | 7.放入少许白酒 |
 | 8.上边撒上少许细盐 |
 | 9.盖好盖密封 |
 | 10.一个星期之后，豇豆就腌好了。 |
【腌豇豆做法小贴士】
| 腌好的豇豆酸酸脆脆的，早上拿来配粥吃，很是开胃。 |
【主料】豇豆400克，姜5克，红尖椒适量，豆豉适量，白酒适量，盐适量 |
| 1.豇豆洗净，晾干水份。 |
| 2.洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢) |
| 3.撒上盐，腌二个小时。 |
| 4.姜切末，红椒切末。 |
| 5.腌好的豇豆放到干净的容器里 |
| 6.姜末、红椒末和豆豉放到容器里。 |
| 7.放入少许白酒 |
| 8.上边撒上少许细盐 |
| 9.盖好盖密封 |
| 10.一个星期之后，豇豆就腌好了。 |
