薏米有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。扁豆是甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻等症状。这个汤是祛湿汤,是我们家中必不可少的汤饮之一。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚5只,猪骨350g,扁豆20g,薏米15g |
【辅料】盐适量,桂圆干7粒,墨鱼干1只,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡脚和猪骨洗净备用 |
![]() | 2.扁豆、薏米洗净浸泡后备用 桂圆干去壳备用 墨鱼干洗净备用 |
![]() | 3.然后将所有材料放到电压力锅中,按“汤”键烹调 |
![]() | 4.烹调结束后可加盐调味 |
![]() | 5.最后就可以上桌 |
【薏米扁豆鸡脚汤做法小贴士】
小贴士鸡脚和猪骨用新鲜的会比较好 |