我家吃饺子和云吞,都不喜欢吃净肉的,感觉肉多吃起来有点腻,喜欢配点蔬菜在里面,吃了感觉不会长胖,心理作用吧,呵呵,不过营养会更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】玉米80g,金针菇80g,瘦肉180g,云吞皮220g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉1勺,姜适量,鸡精半勺,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料。 |
![]() | 2.金针菇洗净切细,和玉米一起加入肉末里。 |
![]() | 3.加入切细的姜葱末。 |
![]() | 4.加油,盐,五香粉和鸡精,调成肉馅。 |
![]() | 5.取一块云吞皮,放入馅料。 |
![]() | 6.捏成团即可。 |
![]() | 7.包好所有的云吞。 |
![]() | 8.锅加水烧开,放点姜丝和油。 |
![]() | 9.放入云吞。 |
![]() | 10.煮上两三分钟,加盐和鸡精调味。 |
![]() | 11.盛碗,撒上葱末。 |
【玉米金针菇云吞做法小贴士】
小贴士1、云吞容易包,放入馅料捏成团就可以了,比饺子简单。 2、馅料按自己喜好荤素搭配更好吃。 |