| 在欧州去旅游时，好多地方的亚州美食都是越南人开的，很奇怪。问老板什么情况，老板说中国人做餐馆不实在，做餐饮生意做不过他们 |
【食材与调料】
【主料】越南春卷皮2片，薄荷叶少许 |
| 【辅料】蒜蓉辣酱少许，蕃茄酱少许 |
【制作步骤】
| 1.把买回的春卷皮喷些水，弄弄湿，来虾煮拔出虾仁 | 2.把鸡蛋摊在蛋饼切成长条，米线泡好稍煮下控干水分， |
 | 3.把剩下食材切成长条待用 |
 | 4.将两种酱料放在一起调匀 |
 | 5.拿张春卷皮分次包入菜丝，放入米线，把虾仁放在菜丝上卷起呈在盘中 |
 | 6.这是餐厅的成品 |
【越南春卷做法小贴士】
| 小贴士非常清爽的道菜，望大家喜欢，越南春卷皮一般麦德隆超市有买的，用凉水喷一下就可以用 |
