椰蓉饼干,椰蓉饼干的做法 - 阳康菜谱网椰蓉饼干做法大全

【食材与调料】

【主料】黄油60g，低粉75g，椰蓉75g，鸡蛋1个，绵白糖30g，盐少许，粗糖适量

【制作步骤】

	1.黄油软化后加入绵白糖，盐，搅打到发白状态
	2.再分次加入鸡蛋，每加一次要搅拌均匀再加下次以勉油蛋分离。
	3.加入磨细椰蓉，搅拌均匀。
	4.再加入过筛的低粉拌均
	5.把面团放入保鲜膜中，卷成圆柱状，放冰箱冷冻成型后，取出在粗砂糖上滚动，使其表面粘上砂糖，用刀切成厚点的圆片。
	6.均匀的摆在铺了油纸的烤盘内。
	7.烤箱预热180度，烤15分钟后，翻面再烤5分钟左右。
	8.放凉后装密封瓶子里，可以保存一星期。