| 还没做过椰蓉面包,是因为我不是很爱,还是喜欢吃原味的,像法国面包,馒头那种,淡淡的面香味,不想喜欢甜的.所以做法国面包就比较多.有天老公讲怎么不做一些甜面包之类的那,就想对啊,什么都要练习做看看,那就先做老公爱吃椰蓉面包好了. |
【食材与调料】
| 【主料】水80g，奶油15g，酵母粉1小勺，盐125ml，奶粉6g，鸡蛋15g，细沙糖25g |
| 【辅料】椰蓉30g，奶油15g，鸡蛋15g，细沙糖15g |
【制作步骤】
 | 1.面团的所以有料，揉至扩展，发酵至两倍大 |
 | 2.奶油软化，加入糖，鸡蛋，椰蓉拌匀 |
 | 3.拌好的椰蓉馅 |
 | 4.发好的面团，分成4小份 |
 | 5.擀圆包入椰蓉馅 |
 | 6.擀圆切上八刀，还是10刀 |
 | 7.把切好的摆成花形，发酵至两倍大 |
 | 8.擦上蛋液 |
 | 9.上下190度，烤15分钟 |
【椰蓉面包做法小贴士】
| 1.烤箱温度只为了参考,按照自己烤箱的温度来调 |
