椰蓉牛奶曲奇

在日本买过一次类似的饼干,好吃到哭!!自己就试试想做一下,虽然做的和日本的那个味道有些差异~不过也是很好吃呦!

【食材与调料】

【主料】黄油50g,糖粉16g,奶粉5g,牛奶10g,椰蓉15g,鸡蛋15g,低筋面粉110g,粗砂糖适量

【制作步骤】
椰蓉牛奶曲奇 1.黄油在室温下软化,手指轻轻一戳可以戳个洞就算好了。
椰蓉牛奶曲奇 2.加入糖粉拌匀后,分两次加入鸡蛋液,用力搅拌!
椰蓉牛奶曲奇 3.分两次加入牛奶,用力搅拌!
椰蓉牛奶曲奇 4.大概搅拌成这个样子!
椰蓉牛奶曲奇 5.面粉过筛
椰蓉牛奶曲奇 6.加入椰蓉,搅拌
椰蓉牛奶曲奇 7.搅拌成块后,用手揉面
椰蓉牛奶曲奇 8.用手整形为长方体~
椰蓉牛奶曲奇 9.冷冻一小时后,切薄片~
椰蓉牛奶曲奇 10.装烤盘,撒上粗砂糖
椰蓉牛奶曲奇 11.烤箱预热170度,烤27分钟!叮~的一声出锅!

【椰蓉牛奶曲奇做法小贴士】

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