| 地道的意大利美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
| 【辅料】白砂糖100g，鸡蛋1个，无盐黄油150g，泡打粉7g，黄油7g，意大利乳清干酪500g，黑巧克力100g，白砂糖80g |
【制作步骤】
 | 1.按照菜谱准备好全部食材 |
 | 2.面团制作：在碗中加入面粉，糖，发酵粉和黄油切成立方体 |
 | 3.用手或者叉子慢慢的在黄油里打碎，然后慢慢倒入打好的鸡蛋，然后继续搅拌 |
 | 4.搅拌均匀的混合物会变得非常的细碎，放入冰箱冷藏20分钟，准备内陷 |
 | 5.内陷制作：一个碗里混合意大利乳清干酪芝士和糖 |
 | 6.放入切碎的黑巧克力，充分搅拌 |
 | 7.将面团从冰箱中取出并分成2份，然后将其一般均匀的压在以前用黄油润滑的模具上 |
 | 8.加入内陷，铺平 |
 | 9.再铺上另一半面团 |
 | 10.放入烤箱，上下火模式，200度，烤25到30分钟 |
【意式乳清干酪蛋糕做法小贴士】
| 小贴士还可以加入一些坚果，果干等 |
