盐水虾

虾是很好的蛋白质的来源,临近太湖,虾又是桌上的长菜。有很好的补钙作用。但是体质人群是不能食用的,要过敏的。

【食材与调料】

【主料】太湖虾400g
【辅料】姜适量,盐适量,料酒适量,小葱适量,蒜瓣适量,味极鲜适量

【制作步骤】
盐水虾 1.将虾处理干净。
盐水虾 2.锅中放入适量的水、料酒、盐、蒜瓣、姜片、葱、味极鲜。
盐水虾 3.待水开后,加入虾。
盐水虾 4.加盖焖煮4分钟。
盐水虾 5.适当调味,就可以了。
盐水虾 6.原汁原味。

【盐水虾做法小贴士】
小贴士这个盐水虾的去腥步骤是最重要的,多以要多放点香料的。

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